En biografisk multimediemosaik...


...bl.a. husholdningen

... og dermed selvfølgelig madlavningen. Og der blev spist godt i det langgaardske hjem, fortælles det.

Af en eller anden grund har Rued Langgaard engang i 1940 ´rne lavet en liste - til fru Langgaards orientering? - over, hvad man må formode er hans livretter, og af uransalige årsager er dette papir bevaret mellem hans efteladte optegnelser på Det Kongelige Bibliotek:

 





 

 Listen er måske i prioriteret orden, men efter punkt 13 Fisk i Gelé! er der en streg, hvorunder han opregner diverse former for søbemad, øllebrød, Dagmarsuppe osv. - kan det være retter, han helst vil undvære?

Vi vil - måske - på et senere tidspunkt vende tilbage med opskrifterne her på stedet!